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郯城银杏果产量大攀升 银杏之乡深加工转化增值

时间:2015-11-03 10:28编辑:胡棕屠
郯城银杏果产量大攀升 银杏之乡深加工转化增值

郯城银杏果产量大攀升 银杏之乡深加工转化增值

  郯城县高峰头镇妇女在晾晒分拣银杏籽果。今年,受绿化苗价格回落影响,银杏育苗面积大幅减少,银杏种果价格下挫至1元每公斤以下,当地客商抓住机遇积极收储货源,开发银杏面条、银杏果酱、银杏罐头等系列产品。同时,镇政府加大政策扶持力度,强化内引外联,鼓励境内企业寻找境外市场,不断向日本、韩国等地拓展银杏产品出口业务,仅今年9月份至今,当地汇丰等银杏食品加工企业就收购存贮银杏干果900余吨,实现产值700万元,有力地拉动了当地银杏产业的健康发展,实现银杏产业化立体升级。

  银杏有“植物界的熊猫”美称,果实富含银杏酸、白果酚、粗蛋白、还原糖及多种维生素等成份,经常食用,可使人面部红润、记忆增强、精神焕发、呼吸顺畅,很适合开发成为保健食品和特制佳肴。据业内人士介绍,当前,国内银杏食品开发尚不成熟,银杏食品市场占有率很低,银杏深加工主要还徘徊在药用领域。郯城县是全国的“银杏之乡”,今年银杏籽果产量高达7000吨以上,比三年前翻了近一番。随着近年来银杏苗木产业的发展,银杏籽实产量仍有大幅增加的趋势。在银杏果产量累年攀升的条件下,从事开发银杏食品和其它深加工的行业,在国内拥有广泛的发展前景。

  杨永涛摄

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